Cómo organizar una cena que no sea aburrida

Un mentor mío asistió recientemente a una cena en la que un invitado dijo algo que cambió el ambiente de toda la noche. Él dijo: 'En lugar de hablar de las mismas cosas de las que siempre hablamos en cada evento, ¿qué pasaría si nos comprometiéramos a hablar solo de cosas que son extraordinarias?' A partir de ese momento, la velada pasó de banal a notable.

La gente a menudo me cuenta historias como esta porque soy un científico del comportamiento humano y, durante la mayor parte de una década, he estado dirigiendo el Cena de Influencers , una experiencia gastronómica secreta diseñada para reunir a algunas de las personas más excepcionales de nuestra cultura. Pasé cerca de un año diseñando esta experiencia, para hacer de esta comida una de las experiencias más notables de la vida adulta de mis invitados. Pero, ¿qué es lo que hace que algunas cenas sean extraordinarias mientras que otras se olvidan fácilmente?

Después de recibir a más de 900 personas, desde premios Nobel, directores ganadores de premios de la Academia y artistas famosos hasta celebridades, músicos y miembros de la realeza, he aprendido algunas cosas sobre cómo hacer que estas experiencias comunitarias sean divertidas, emocionantes y extraordinarias. Aquí hay cinco maneras de organizar una cena que rompa el molde.



1. No se trata de cenar.

La gente confunde la comida con la experiencia. No hay duda de que puedes experimentar una gran comida, una delicia culinaria que te deja boquiabierto. Pero la cena es mucho más que eso. Es una tradición y costumbre social que une a las personas y crea una comunidad.

Cada evento de la comunidad se basa en el contenido. Es el contenido lo que les da a las comunidades algo con lo que involucrarse. Una comunidad de madres se conecta en torno a la vida. Los programadores se conectan en torno a la tecnología, las técnicas y las estrategias, y las comunidades de amigos se congregan en torno a valores e ideas compartidas.

La pregunta es: ¿qué tipo de conexiones harán tus invitados y de qué hablarán cuando se vayan? ¿Quieres que ellos:

  • reír y jugar?
  • ¿hacer nuevos amigos?
  • ver una perspectiva diferente del mundo?
  • ser consciente de un problema social?
  • descansar y relajarse después de una larga semana?

2. Todo se trata de la cena.

Una vez que tenga claro lo que quiere lograr, puede centrar su atención en la comida. Si quiere evitar conversaciones paralelas, haga una cena al estilo jeffersoniano. En este formato, no puede hablar con la persona que está a su lado o justo enfrente de usted. Esto significa que la conversación debe tener lugar alrededor de la mesa. Otra opción es hacerlo de manera que nadie pueda servirse solo o que las parejas no se sienten cerca. En la Cena de Influencers, los invitados están obligados a cocinar la comida que servimos, y no se les permite hablar de lo que hacen para ganarse la vida o dar su apellido, por lo que cocinan en total anonimato y tienen que encontrar algo para hablar además de sus trabajos. Esta es la marca registrada de todos nuestros eventos.

3. No hay reglas.

No se deje engañar por creencias tontas heredadas. Nadie dice que tiene que haber platos o que tienes que comer en una mesa de comedor o incluso en tu casa. Organice una cena en un lugar extraordinario. ¿Qué pasaría si la cena te obligara a caminar? ¿O cenaste en una granja?

4. No te estreses por las cosas pequeñas.

Los anfitriones están demasiado preocupados de que sus invitados se den cuenta de los detalles más pequeños y se sientan descontentos si todo no es perfecto. Esta preocupación se deriva de lo que se conoce como el efecto de foco: cuando creemos que algo es importante, asumimos que todos los demás lo notan, pero ese no es el caso. Por lo general, las personas son demasiado inconscientes y cohibidas para darse cuenta de lo que le preocupa.

Está bien si los primeros momentos son un poco incómodos. Según una investigación de Daniel Kahneman, la gente realmente solo recordará los picos de una experiencia y como terminan. Entonces, si los primeros momentos son incómodos, solo asegúrate de que termine bien. Concéntrese en los elementos que tendrán un efecto positivo.

5. ¿Qué estás haciendo que es nuevo y novedoso?

Nuestros cerebros responden de manera diferente a la novedad y la familiaridad. Cuando se expone a algo nuevo, nuestra respuesta cerebral se intensifica y se emociona. Si quieres crear una velada memorable, encuentra algo novedoso. Esto puede significar un postre muy raro, un juego muy diferente, una bebida o cóctel fenomenal, o un chef exquisito contratado solo para la ocasión.

Tus cenas no tienen que ser perfectas para mantener entretenidos a los invitados. A menudo es más importante ser diferente y centrarse en las conexiones entre las personas. Después de todo, somos seres sociales.


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